Dal grano di Solina macinato nei nostri mulini, ricaviamo una farina che risulta morbida, ideale per la lavorazione a mano. È perfetta per produzioni artigianali, pasta fatta in casa e pizza.
La farina è ottenuta macinando nel nostro mulino il mais coltivato nei nostri campi, seguendo la tradizione. È perfetta per cucinare polenta, dolci e per ricette tradizionali come il tipico parrozzo abruzzese.
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